京都市営地下鉄東西線「山科駅」の改札目の前ラクトのメトロモール内にある当店は
若い方からご年配の方までご来店いただいています。
どの年代のお客様にもごゆっくりしていただきたいと思い、
「こんなのあったら喜んでもらえるかな?」「こういうワインもうちの料理に合うな」など
新しいメニューやワインラインナップなどを日々考えています。
しかし一番大切なのは人と人とのつながりを大切にすることです。
当店に来て元気になって帰ってもらえる。
そう感じていただけるように心がけお客様と接しています。肩肘張らず気軽にお越しください。
当店では信頼できる農家や農園、業者から仕入れを行っています。
作り手の人柄や想いは食材にあらわれており、
調理することにより一番おいしい状態にしたいと
思いながら素材と向き合っています。
メインの炭火焼きと合わせて、ご一緒にワインもいかがでしょうか?
芳ばしい炭の香りと芳醇なワインが
醸し出すハーモニーに、あなたもきっと虜になるはず。
一つとして同じ味わいのないワインとの出合いをお楽しみください。